Vamos lá.
Ingredientes:
- 01 Berinjela pequena.
- Molho de tomate caseiro.
- Queijo, presunto e tudo mais que você tiver na geladeira..rs
Modo de Preparo:
Primeiramente, fatie a berinjela em fatias finas e deixe pelo menos 15 minutos de molho na água com sal, para que, assim, aquele gostinho amargo saia.
Depois de esperar esses 15 minutinhos, lave a berinjela muito bem em água corrente e seque com um pano de prato. Distribua as rodelas em um refratário que aguente altas temperaturas e cubra com o molho de tomate caseiro.
Feito isso, coloque no forno (fogo médio) por uns 15 minutos.
Tire do forno e cubra com o recheio de sua preferência. Eu usei queijo, presunto, brócolis, champiginon e orégano.
Volte ao forno e espere o queijo derreter...
Espero que gostem! :)
Beijinhos
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