Merengue com gelatina de morango / Suspiro

Pra começar vou passar a receita do suspiro que é usado nessa receita.

Ingredientes:

• 2 claras.
• 05 gotas de limão.
• Adoçante para forno e fogão a gosto.

Modo de Preparo:

Bata as duas claras em ponto de neve, deixando BEEEM consistentes.

Quando já estiverem no ponto, coloque o adoçante e o limão e bata mais um pouquinho pra misturar.

Coloque tudo num saquinho plástico e molde o suspiro numa assadeira.

Agora é só levar ao forno com fogo baixo durante uns 20 minutos. É importante deixar a porta do forno um pouquinho aberta!

Certo, depois que o suspiro esfriar e a gelatina tiver durinha e cortada em cubos, já podemos fazer o chantilly com creme de leite fresco e adoçante.

Agora é só montar! :)

Uma camada de gelatina, uma de suspiros, uma de chantilly...E por aí vai!!
Sério, fica muito bom!
Vale a pena.:)